मछली पानी में रहती है फिर पानी से बदबू क्यों नहीं आती है, कारण जानकार हो जाएंगे हैरान

मछ्ली सहित पानी मे रहने वाले सभी जीव जन्तुओ मे थाइमेथिलैमाइन एन-आक्साइड

नाम का रसायन पाया जाता है इसके कारण ही मछलिया येवम जीव जन्तुओ को

कोशिकाये नष्ट नहीं होती है जिससे जीव जन्तु पानी मे जीवित रहते हैं |

मछली जब तक जीवित रहती है तब तक उसके शरीर से कोई बदबू नहीं आती हैं

लेकिन मछली को जब पानी से बाहर निकाला जाता है और उसकी मिरुतु हो जाती हैं

तब वह थाइमेथिलैमाइन एन-आक्साइड रसायन मे बादल जाता हैं |

इसी के कारण मछली और जल मे रहने वाले किसी भी जीव के शव मे से अजीब तरह की बदबू आने लगती हैं |

यह गंध जितनी तीव्र होती हैं माना जाता हैं की मछली की मरितु का समय उतना ही अधिक होता हैं |

इस लिए बाजार मे मछली को ताजा और बासी के नाम से पुकारा जाता हैं |